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Granité de fraises

Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de fraises 1 citron 15 cl de sirop de sucre de canne Préparation : Lavez les fraises et...

Glace à la fraise

Ingrédients : 500 gr de fraises 200 ml de crème liquide entière 150 gr de sucre glace 1 jus de citron Préparation : Mixer les fraises et...

Iles flottantes

Ingrédients : 4 oeufs 60 cl de lait 1 gousse de vanille 30 g d'amandes effilées 130 g de sucre en poudre 1/2 citron 1 pincée de sel...

Mousse au chocolat noir, fleur de violette

Ingrédients : (pour 6 verrines) 4 œufs, 250 gr de chocolat noir 80 % de cacao 25 gr de beurre Préparation : Dans un bol, cassez le...

Verrine 3 choco

Ingrédients : Pour la mousse au chocolat blanc 100 gr de chocolat blanc 2 blancs d'oeuf 200 ml de crème liquide 120 gr de lait 30 gr de...

Mousse au chocolat facile

Ingrédients : 100 gr de chocolat noir pur beurre de cacao 3 oeufs 60 gr de sucre semoule 1 pincée de sel noisette  piemonte Préparation :...

Semoule au lait à la vanille

Ingrédients : 50 cl de lait 1/2 écrémé 10 cl de crème fraiche liquide ou épaisse 50 gr de sucre 45 gr de semoule "extra" fine 1/2 gousse...

Petit flan chocolat

Ingrédients : 500 ml de lait entier 4 à 5 cuillère à soupe de chocolat 100 % 2 cuillère à soupe de sucre 40 gr de chocolat noir 1/2...

Riz au lait vanille-caramel

Ingrédients : 1 gousse de vanille bourbon (fruits sec du web) 1 litre de lait entier 200 gr de riz rond 8 cuillères à soupe de caramel...

Salade de fruits 100 % vitamine

Ingrédients : 2 pommes 2 poires 2 oranges 3 bananes 1 petite grappe de raisins 1 litre de jus d'orange sucre vanillé Préparation : Laver...

Crème Brûlée Vanille - Pralines

Ingrédients : (pour 5 ramequins) 5 jaunes d'oeufs 80 gr de sucre en poudre 25 cl de crème liquide entière 200 ml de lait 1 gousse de...

Panna Cotta Vanille aux Perles de Sirop Caramel

Ingrédients : 60 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille 2 feuilles de gélatine 70 gr de sucre en poudre perles de sirop Caramel...

Crème brûlée au nougat

Ingrédients : (pour 5 personnes) 100 gr de nougat aux amandes 4 jaunes d'oeufs 15 gr de sucre en poudre 200 ml de crème liquide 200 ml de...

Panna cotta à la violette

cette recette me vient de Mathilde du blog "cuisine paradise", si vous ne la connaissez pas encore, allez voir son blog, elle a de...

Crème brûlée à la lavande

Ingrédients : 50 cl de crème liquide 500 ml de lait entier 5 jaunes d'oeufs 125 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillère à soupe...

Panna cotta au coulis de framboise

Ingrédients : (pour la crème) 2 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 60 cl de crème liquide entière 100 gr de sucre semoule (pour le...

Crème renversée

Voici une petite recette très simple, très rapide et surtout très bonne... Ingrédients : 1/2 Litre de lait 3 oeuf 75 gr de sucre en...

Crème chocolat caramel

Ingrédients : 400 ml de lait 220  gr de crème liquide 150 gr de chocolat caramel 2 jaunes d'oeufs 40 gr de sucre 2 cuil à soupe rase de...

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