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Génoise

Ingrédients pour la génoise : 4 oeufs 120 g de Farine 120 g de sucre semoule 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel Préparation :...

Lemon curd

Ingrédients : 4 citrons 150 gr de sucre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena Préparation : Laver les citrons et en "zester" 2. Mettre...

Pâte brisée

Ingrédients : pour un fond de 28 cm - 300 g de farine - 150 g de beurre en    dés - une demi-cuillerée à café de sel - 3 cuillères à...

Pâte sablée

Ingrédients : - 250 g de farine - 125 g de sucre semoule - 1 oeuf - 100 g de beurre - 1 pincée de sel Préparation : Dans un bol, délayez...

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