Ingrédients :
500 ml de lait entier
4 à 5 cuillère à soupe de chocolat 100 %
2 cuillère à soupe de sucre
40 gr de chocolat noir
1/2 cuillère à café d'agar-agar
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Préparation :
Faire bouillir le lait et le cacao, le sucre et l'agar agar
Ajouter le chocolat en morceaux sans cessez de remuer
Verser dans des ramequins
Laisser refroidir et mettre au frais pendant 3 heures
Déguster,
Bon appétit...
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