top of page

Crème brûlée

Ingrédients (pour environ 10 ramequins) 10 jaunes d'oeufs 180 gr de sucre en poudre 50 cl de crème liquide entière 40 cl de lait entier 1...

Panna cotta au fruit de la passion

Ingrédients : (pour environ 6 verrines) 25 cl de crème liquide 100ml de lait entier 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de Sucre...

Flamby maison

Ingrédients : (pour 4 flamby) 500 ml de lait demi écrémé 3 cuil à soupe de sucre 1 cuil à soupe d'arôme vanille 2 gr d'agar agar (1...

Glace parfum vanille

Ingrédients: 1 boite de lait concentré non sucré 1 gousse de vanille 4 cuillères à soupe de sucre glace Préparation : Faire chauffer le...

Sorbet citron

Ingrédients : 200 gr de sucre Zeste de 2 citrons Jus de 3 citrons jaune 2 blancs d'oeuf Eau Préparation : Dans un bol doseur, mettre 200...

Glace à la fraise

On va encore profiter un peu des fraises pendant qu'il en est encore temps, car la saison va bientôt se terminer, donc... Ingrédients : 1...

Entremet vanille

Ingrédients: pour 4 ramequins : 40 cl de lait 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café de vanille liquide 3 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier...

Citronnade

Avec les beaux jours qui reviennent quoi de mieux qu'une bonne citronnade, rapide et facile a faire pour se désaltérer Ingrédients : 1...

bottom of page