Ingrédients : (pour la soupe)
1 kg de courgette
1 cube bouillon de volaille
1 petit oignon
1 pomme de terre
sel - poivre
eau
Préparation :
Dans une cocotte, mettre un filet d'huile, peler et couper l'oignon, le mettre dans la cocotte,
Eplucher la pomme de terre et la courgette, couper les en morceaux et ajoutez-les dans la cocotte, mettre le cube de volaille, saler, poivrer et couvrir d'eau,
une fois cuit mixer, c'est prêt.
Ingrédients : (pour la baguette)
500 gr de farine type 55
300 ml d'eau tiède
1 cuillère à café de sel
2 cuillère à café de levure déshydratée
noix
Préparation :
Dans un pétrin mettait la farine, le sel et les noix,
Verser de l'eau sur la levure, laisser agir pendant 5 minutes,
ajouter la levure à la farine avec le reste d'eau, pétrir pendant 10 minutes,
Laissez reposer la pâte 10 minutes,
Façonner les baguettes, laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume, enfourner à four chaud 240° pendants 15-20 minutes
Déguster,
Bon appétit...
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