Ingrédients : (pour 6 tarelettes)
une pâte feuilletée
2 oeufs
50 gr de sucre
60 gr de poudre d'amandes
3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse légère
un peu d'arôme d'amande amer
1 kilos de prune
Préparation :
Mettre la pâte feuilletée dans vos moules à tartelettes, couper en petit quartier les prunes préalablement lavées
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette ajouter la crème fraiche épaisse, bien mélanger
Ajouter le sucre et les amandes en poudre, puis l'amende amère, mélanger bien le tout
Verser la préparation sur chacune de vos tartelettes,
Enfourner jusqu'à ce qu'elle soit bien doré (20-30 minutes selon le four)
Laisser refroidir
Déguster,
Bon appétit...
Comentários