Ingrédients :
200 gr de farine T55
2 petits suisses
1 bonne pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique
4 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à coupe de graine de pavot
un peu d'eau
Préparation :
Mélanger la farine, le sel ainsi que la levure chimique.
Ajouter les petits suisses et l'huile d'olive, un peu d'eau, pétrir 2-3 minutes afin de former une boule homogène.
Ajouter les graines de pavot, malaxer à nouveau.
Diviser la pâte en 8 boules et incisser à votre guise.
Enfourner dans un four préchauffer à 180°ou 200° pour obtenir une belle croûte dorée sur la grille pendant 20-25 minutes
Déguster
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