Norwegian Apple Cake

Ingrédients :

2 oeufs

225 gr de sucre

100 gr de beurre

150 ml de lait

175 gr de farine

1 cuillère 1/2 de levure chimique

3 pommes

1 pincée de vanille en poudre

Préparation :

Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Mettre le beurre et le lait dans une casserole, faire chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu et mélanger.

Ajouter le mélange oeuf et sucre, puis tamiser la farine et la levure dans la pâte

Mélanger bien puis ajouter la vanille en poudre,

Dans un plat peler et couper les pommes, verser la pâte dessus et enfourner pendant 40 minutes à  200°C

Déguster tiède ou froid

Bon appétit...