Ingrédients :
250 gr de beurre ramoli
2 jaunes d'oeuf
vanille en poudre
1 petit verre de sucre glace
farine (quantité selon la pâte)
pâte à spéculos
Préparation :
Dans une terrine travaillait le beurre en pommade, ajouter le sucre glace, la vanille en poudre, les jaunes d'oeufs, mélanger bien, ajouter ensuite la farine petit à petit.
Vous obtenez une pâte ferme
Mettre dans le moule à noix et faire ressortir la pâte en frappant sur le plan du travail.
Placez les gâteaux sur un plat allant au four, enfournez à feu moyen 180°, sortez-les dès qu'ils sont bien doré.
Après cuisson coller 2 par 2 les moitiés avec de la pâte à speculos (ou autres selon le goût)
Déguster,
Bon appétit...
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