Ingrédients :
250 gr de beurre mou
110 ml d’huile végétale
1 càc vanille
70 gr de sucre glace
65 gr de maïzena
600 - 650 gr de farine
2 càc de levure chimique
Préparation :
Dans un saladier mettre le beurre, l’huile et la vanille, mélanger à l’aide d’un fouet électrique, une fois le mélange bien homogène ajouter le sucre glace, mélanger à nouveau, puis ajouter la maïzena, mélanger bien, et enfin ajouter la farine tamisée et la levure chimique, mélanger avec la main, jusqu'à l’obtention d’une pâte lisse,
Former les boules, à l’aide de son doigt enfoncer légèrement la pâte pour avoir un petit creux, et y verser la cannelle
Mettre au four 170° pendant 16-20 mn
Bon appétit...
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