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Photo du rédacteurLes recettes d'Isy

Copie de Pain 2 en 1

Je l'appelle le pain 2 en 1, car on peut faire plusieurs choses avec la même pâte, de plus il est très facile à faire


Ingrédients  pour la première partie :

2 verres de Farine

2 verres d'eau tiède

2 c à Soupe de levures de boulanger

4 c à Soupe de sucre

une pincée de sel


Ingrédients pour la deuxième partie :

2 à 3 verres de farine

1/2 verre d'huile


Préparation :

Mélanger les ingrédients de la première partie et laisser reposer pendant 15 minutes.

Ensuite ajouter l'huile et les 2 ou 3 verres de farine petit a petit, Bien pétrir (pour moi pétrin),

La pâte doit se détacher des parois.


Laisser reposer 10 mn, et voila la pâte est toute prête à l'emploi,


aujourd'hui, j'ai confectionné un pain marguerite, et des petits pains fourrés chocolat pralinoise.


Préchauffer le four 190°, pendant ce temps le pain va continuer de monter, une fois le four chaud, enfourner et laisser cuire pendant environ 20 minutes (surveiller la cuisson cela dépend des fours)


Et voilà, c'est prêt, il n'y a plus qu'a dégusté

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