Je l'appelle le pain 2 en 1, car on peut faire plusieurs choses avec la même pâte, de plus il est très facile à faire
Ingrédients pour la première partie :
2 verres de Farine
2 verres d'eau tiède
2 c à Soupe de levures de boulanger
4 c à Soupe de sucre
une pincée de sel
Ingrédients pour la deuxième partie :
2 à 3 verres de farine
1/2 verre d'huile
Préparation :
Mélanger les ingrédients de la première partie et laisser reposer pendant 15 minutes.
Ensuite ajouter l'huile et les 2 ou 3 verres de farine petit a petit, Bien pétrir (pour moi pétrin),
La pâte doit se détacher des parois.
Laisser reposer 10 mn, et voila la pâte est toute prête à l'emploi,
aujourd'hui, j'ai confectionné un pain marguerite, et des petits pains fourrés chocolat pralinoise.
Préchauffer le four 190°, pendant ce temps le pain va continuer de monter, une fois le four chaud, enfourner et laisser cuire pendant environ 20 minutes (surveiller la cuisson cela dépend des fours)
Et voilà, c'est prêt, il n'y a plus qu'a dégusté
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