aujourd'hui sans plus attendre une tuerie pour tous les amateurs de chocolat, un appel à la gourmandise, un brownie, tout bon, tout simple, tout parfait!
Ingrédients :
150 gr de beurre
200 gr de chocolat noir
125 gr de farine
1.5 cuillère à café de levure chimique
80 gr de sucre blanc
80 gr de sucre roux
3 oeufs
1 pincée de sel
amande
pépites de chocolat
Préparation :
Dans une casserole découper le beurre en dès, mettre par dessus le chocolat cassé en morceaux , ainsi le beurre commencera à fondre avant le chocolat (pour éviter qu'il ne colle)
Une fois que tout est fondu, retirer la casserole du feu, ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout, ensuite ajouter les sucres et la farine tamiser avec la pincée de sel et la levure.
Mélanger bien le tout et verser dans un moule beurré et parsemer de pépite de chocolat, et des amandes, enfourner à 180° (th6) pendant 20-25 min environ, (pas plus sinon le brownie perdra tout son fondant)
Déguster sans modération,
Bon appétit...
Comments