Quiche express sans pâte

Ingrédients :

2 oeufs

300 ml de lait

100 gr de farine

1 boite de champignon

1 boite de thon

1 oignon émincé

sel - poivre

gruyère râpé

coriandre

tranchette de fromage

Préparation :

Dans une poêle, faire revenir 1 oignon émincé puis les champignons, le persil, le thon, ajouter le sel et le poivre, mélanger, et éteindre le feu, la garniture est prête

Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le sel - le poivre, puis le lait et ensuite la farine tamisée, bien mélanger

Verser le tout dans un moule à tarte en silicone, mettre la garniture, parsemer de fromage râpé, puis de tranchette,

Enfourner pendant 25-30 minutes à 180°

Déguster,

Bon appétit...