Ingrédients : (pour 4 personnes)
300 gr de viande haché
1 oignons
2 ails
Thym
feuille de laurier
coulis de tomates
courgette
huile d'olive
gruyère râpé
Préparation :
Dans un plat préparer la sauce bolonaise, mettre un filet d'huile d'olive, éplucher et émincer l'ail et l'oignon, ajouter la viande, le coulis de tomate,
Ajouter le sel, le poivre, le ras hanout jaune, le thym, le laurier,
Mettre un fond d'eau et ajouter le coulis de tomate,
Laisser mijoter
Pendant ce temps, mettre un filet d'huile d'olive dans les cocottes, éplucher et couper en rondelles la courgette, étaler dans le fond de la cocotte, ensuite mettre une couche de bolonaise, puis remettre une couche de courgette, (n'oubliez pas de saler et poivrer un peu les courgettes), terminer par le gruyère râpé, mettre le couvercle de la cocotte,
Enfourner le tout au bain-marie pendant 30-40 minutes à 200 °
Déguster chaud, un vrai régal
Bon appétit...
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