Avec l'arrivée des beaux jours, il y a plein de fruits sur les marchés, alors pourquoi ne pas profiter pour faire de bonne confiture
Confiture de prunes jaune
Ingrédients :
1.5 kg de prunes jaune
1.2 kg de sucre
1 cuillère en bois
1 casserole
Préparation :
Laver et essorer les prunes,
Mettre les prunes et le sucre dans une casserole,
Placer au feu en mélangeant de temps en temps.
Dès que le mélange se met à bouillir, baisser le feu et laisser cuire pendant 1 heure, toujours en mélangeant de temps en temps.
Une fois finis, bien remuer et mettre dans les pots.
à déguster sans modération, au goûter, au petit déjeuner.......
Comments